Popis
Bezvodá kyselina citrónová je slabá organická kyselina a používá se k přidání kyselé chuti nápojům a potravinám. Základem konjugátu kyseliny citronové je citrát a důležitý meziprodukt v cyklu kyseliny citronové v biochemii.
Kyselina citronová je největší organická kyselina na světě vyráběná biochemickými metodami. Kyselina citronová a její soli jsou jedním z pilířů fermentačního průmyslu a používají se hlavně v potravinářském průmyslu jako okyselovadlo, solubilizátor, pufrovací činidlo, antioxidant, deodorant, zvýrazňovač chuti, želírovací činidlo, barvivo atd.
aplikace
1.Pokud jde o potravinářské přídatné látky, bezvodá kyselina citronová se používá hlavně v sycených nápojích, nápojích z ovocných šťáv, mléčných nápojích a dalších osvěžujících nápojích a nakládaných výrobcích. Kyselina citronová jako látka upravující pH může hrát nejen roli aroma, ale také udržovat svou kvalitu.
2.Účinnost inhibice koroze kyseliny citronové v detergentech je také vynikající, jako je čištění kovových nádob, potrubí a dávkovačů vody. Vzhledem k tomu, že kyselost kyseliny citrónové je relativně slabá, bezpečnost a spolehlivost čištění je relativně vysoká a odpadní kapalina je také relativně snadno manipulovatelná.
3. Kyselina citronová může stimulovat buňky chuťových pohárků v ústech k vylučování slin, které působí jako ochucovadlo. Dokáže regulovat hodnotu PH v žaludku a střevech, podporuje chuť k jídlu a vstřebávání živin.

Specifikace
|
POLOŽKY |
Kritéria |
|
Funkční použití |
Regulátor kyselosti |
|
Č. CAS |
77-92-9 |
|
HS kód |
2918140000 |
|
Vzhled |
Bílý krystalový granulát |
|
Pletivo |
12-40/30-100 |
|
Test (%) |
99.5~100.5 |
|
Voda(%) |
Menší nebo rovno 0.5 |
|
Snadno karbonizovatelné látky (%) |
Menší nebo rovno 0.5 |
|
Sulfátový popel (zbytky při vznícení) (%) |
Menší nebo rovno 0.5 |
|
Obsah síranů (mg/kg) |
Menší nebo rovno 150 |
|
Těžké kovy (mg/kg) |
Menší nebo rovno 5.0 |
|
Bakteriální endotoxiny (IU/mg) |
Menší nebo rovno 0.5 |
Balení, skladování a trvanlivost
Je baleno v 25 kg plastovém a papírovém sáčku.
Uchovávejte nádobu uzavřenou, když se nepoužívá, skladujte na suchém, chladném a stinném místě.
Skladovatelnost: Minimálně 12 měsíců v neotevřeném stavu. Po uplynutí doby použitelnosti jej lze použít, pokud jsou výsledky testování kvalifikované.
Jiankai-Bezvodá kyselina citronová (CAA)Dodavatel
Shanxi Jiankai Fine Chemicals Co., Ltd je jedním z profesionálních dodavatelů potravinářských přídatných látek v Číně s více než 20 lety zkušeností s výrobou a vývozem. Naše produkty prošly mnoha certifikacemi, jako je ISO9001, ISO14001, SGS, ZHDC atd. Jiankai získal přízeň spotřebitelů z mnoha zemí a regionů a poskytne vám vysoce kvalitní produkty a profesionální služby, srdečně vítáme váš dotaz na naši bezvodou kyselinu citronovou (CAA) kdykoli.
Populární Tagy: kyselina citronová bezvodá(caa) potravinářský acidifikátor cas 77-92-9, Čína kyselina citronová bezvodá(caa) potravinářský acidifikátor cas 77-92-9 výrobci, dodavatelé, továrna



