Popis
Allulóza je vzácný cukr s nízkým obsahem kalorií, který dodává chuť, texturu a požitek sacharózy, ale nabízí o 90 % méně kalorií bez cukru. Je přibližně ze 70 % sladší jako sacharóza. Tato podobnost umožňuje výrobcům potravin a nápojů vyrábět produkty skvělé chuti s méně kalorií s použitím allulózy.
Allulóza je americkou FDA uznávána jako GRAS a lze ji přirozeně nalézt v pšenici, fících, rozinkách a jackfruitu. V USA se allulóza nepočítá jako součást celkových a přidaných cukrů. Není v těle metabolizována, a proto nezvyšuje hladinu glukózy v krvi. Allulóza je vysoce rozpustná a podobná sacharóze, protože její rozpustnost se zvyšuje s teplotou.
aplikace
Nápoje, zapékaná jídla, mléčné dezerty Mražené, žvýkačky, tvrdé bonbóny, svačiny, jogurty, želatiny, omáčky, snídaňové cereálie, koření.

Specifikace
|
POLOŽKY |
Kritéria |
|
Funkční použití |
Sladidlo |
|
Č. CAS |
551-68-8 |
|
EINECS |
234-394-2 |
|
HS kód |
2940009090 |
|
Vzhled |
Bílé krystalové granule |
|
Pletivo |
18-60/30-60/100 |
|
D-alulóza (sušina) (%) |
Větší nebo rovno 98,5 |
|
Vlhkost (%) |
Menší nebo rovno 1.0 |
|
Hodnota PH |
3.0-7.0 |
|
Popel(%) |
Menší nebo rovno 0.1 |
|
As (arsen) (mg/kg) |
Menší nebo rovno 0.5 |
|
Pb (olovo) (mg/kg) |
Menší nebo rovno 0.5 |
|
Celkový počet talířů (cfu/g) |
Menší nebo rovno 1000 |
|
Koliformní (mpn/g) |
Menší nebo rovno 0.3 |
|
Kvasinky a plísně (cfu/g) |
Menší nebo rovno 25 |
Balení, skladování a trvanlivost
Prášek/krystalický: Baleno ve vícevrstvém kraftovém papírovém sáčku s potravinářským PE vnitřním sáčkem, netto 25 kg/pytel.
24 měsíců při skladování za doporučených skladovacích podmínek.
Skladujte ve vzduchotěsné nádobě na chladném a suchém místě při teplotě do 40ºC a relativní vlhkosti nižší než 70%.
Produkt by měl být přehodnocen, pokud překročí datum expirace.
Jiankai- D-allulózové sladidlo Dodavatel
Shanxi Jiankai Fine Chemicals Co., Ltd je jedním z profesionálních dodavatelů potravinářských přídatných látek v Číně s více než 20 lety zkušeností s výrobou a vývozem. Naše výrobky prošly mnoha certifikacemi jako ISO9001, ISO14001, SGS, ZHDC atd. Jiankai si získaly přízeň spotřebitelů z mnoha zemí a regionů a poskytnou vám vysoce kvalitní produkty a profesionální služby, srdečně vítáme váš dotaz na naši D-Allulose Sladidlo kdykoliv.
Populární Tagy: potravinářské aditivum d-alulóza sladidlo cas 551-68-8, Čína potravinářské aditivum d-alulóza sladidlo cas 551-68-8 výrobci, dodavatelé, továrna



